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五一假期前的周六，西湖大学举办第二届营养学论坛，小栗子牺牲了难得一天的休息日去听了一下，收获颇丰。#又是一次干货满满的学习呢！#

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▲会议合影 

整场会议分为两个部分，上半场围绕“人群队列大数据和多组学”，展示了几项大规模的队列研究，并使用多组学整合分析探索营养和人体之间千丝万缕的关系；下半场以“精准营养与健康”为主题，专家们提出要从“一刀切”的营养管理向个体化的“精准营养”服务转变。

很多内容看题目就觉得很高大上， 沼泽猎手甚至一度超出了小栗子的知识范畴#都怪上学的时候没好好学分子生物学#。

一场会议下来，小栗子深感科学家们在营养领域默默耕耘的不易，营养学研究不同于其他学科的地方是，它的变量实在太多且太难控制了，越研究越复杂，体育教学越研究越难。#向所有深耕在营养领域的科学家致以最崇高的敬意 Salute！#

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本周，我们将陆续跟大家分享本次营养论坛的讲座笔记，希望能对大家有所启发，也欢迎来评论区写下你的看法。

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吴息凤教授的演讲，都概括在了这张PPT里，明天我们也将跟大家分享这场精彩的讲座。

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▲根据吴息凤教授演讲PPT绘制

分享一条跟肺癌有关的笔记。

肺癌是中国发病率最高的癌种，吴息凤博士的研究发现：高GI和高GL饮食会增加肺癌风险，这种关联在不吸烟的人中更加明显。